青酱【意式Pesto】
青酱【意式Pesto】是【KL乐悠悠】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青酱【意式Pesto】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
绿绿的色泽，眼睛看了很舒服；专家说每当眼睛疲劳的时候就要看些绿色植物，纯天然的【pesto意式青酱】。
这款青酱是意大利人喜欢用来制作意大利面的一款酱料，做法非常简单；无需煮直接将材料搅拌粉碎就搞定了，由于天气冷赶紧的把罗勒叶栽下来。为了可以保存罗勒叶的芳香味所以就用了这个方法来保存。
青酱可以拌入煮好的意大利面里，也可以抹面包吃；当然如果你能接受这个独特的【香味】，不然你可以在意大利面烫熟后在煮其他的拌料时加入到里面略微煮一下这样就会减少青生味了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：技巧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 罗勒叶：50克 | 松子：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：半茶匙 | 橄榄油：180ML |
| 大蒜：2斑 | -- |
青酱【意式Pesto】的做法步骤
青酱【意式Pesto】做法技巧/窍门/补充说明：
-建议尽快食用，不过我放在冰箱冷藏了1个月也没问题；颜色还是绿绿的。
-搅拌时必须分次搅拌，这样才会细腻。