当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蜜糖雪梨

蜜糖雪梨

菜谱编号:174-139
蜜糖雪梨是【万山红】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜糖雪梨”。
蜜糖雪梨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本菜单翻新自丘比官网的:蜜糖雪梨http://www·kewpie·com·cn/bj/search/%E8%9C%9C%E7%B3%96%E9%9B%AA%E6%A2%A8/

为了翻新这个菜,特意去买了奉水梨,因为这种梨特别适合炖着吃,味道也不错,就是今年我们这里这个梨的价格不知道怎么回事,一斤要6块钱,晕死啦,以前都是2、3块的价格,今年工资没涨,它的价格翻了一倍啦。翻新翻新,要翻出一点新意来。我没有用蜂蜜,怕蜂蜜高温久了营养损失。为了上色选用了红糖,而且是我做的红糖姜片剩下来的姜糖汁,炖好的梨汤里还有姜糖的味道,很合我的口味。不喜欢姜的味道的,直接加红糖即可。

蜜糖雪梨主厨:万山红

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
奉水梨:2个姜汁红糖:50克
辅助料用量
丘比沙拉酱香甜口味:适量--

蜜糖雪梨的做法步骤

  • 第一步:备好原料,特意买了奉水梨,这种梨适合炖煮。
  • 第七步:再把炖好的梨汤浇在边上一点。
  • 第六步:摆放到汤碗中,表面挤上香丘比甜味沙拉酱
  • 第三步:锅中加半锅水,放入梨和姜糖汁
  • 第二步:梨去皮,对切两半,也可以不去皮的,去皮后容易上色,视觉效果好。
  • 第四步:大火煮开后小火煲半小时
  • 第五步:炖好的梨取出切片
  • 相关食材:

    蜜糖雪梨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【万山红】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜糖雪梨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜