蜜糖雪梨
蜜糖雪梨是【万山红】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜糖雪梨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本菜单翻新自丘比官网的:蜜糖雪梨http://www·kewpie·com·cn/bj/search/%E8%9C%9C%E7%B3%96%E9%9B%AA%E6%A2%A8/
为了翻新这个菜,特意去买了奉水梨,因为这种梨特别适合炖着吃,味道也不错,就是今年我们这里这个梨的价格不知道怎么回事,一斤要6块钱,晕死啦,以前都是2、3块的价格,今年工资没涨,它的价格翻了一倍啦。翻新翻新,要翻出一点新意来。我没有用蜂蜜,怕蜂蜜高温久了营养损失。为了上色选用了红糖,而且是我做的红糖姜片剩下来的姜糖汁,炖好的梨汤里还有姜糖的味道,很合我的口味。不喜欢姜的味道的,直接加红糖即可。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
奉水梨:2个 | 姜汁红糖:50克 |
辅助料用量 | |
丘比沙拉酱香甜口味:适量 | -- |
蜜糖雪梨的做法步骤
相关食材:梨