当前位置:首页 > 菜谱大全 > 党参枸杞鸡汤

党参枸杞鸡汤

菜谱编号:174-195
党参枸杞鸡汤是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“党参枸杞鸡汤”。
党参枸杞鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“三黄鸡”的“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄),三黄鸡皮薄肉细,所以经水煮后口感松嫩。枸杞滋补肝肾,益精明目,和鸡肉搭配可补五脏、补气血。党参甘平,具有补中益气,健脾益肺的功效,不温不燥,作用平和。

党参枸杞鸡汤主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
三黄鸡:850克--
辅助料用量
党参:15克枸杞:10克
生姜:适量桂皮:适量
香叶:适量--

党参枸杞鸡汤的做法步骤

  • 第三步:水开倒一点料酒,放三黄鸡焯一下,去除杂质等。
  • 第六步:这是炖出来的,放葱花。
  • 第七步:也可放一点香菜。
  • 第二步:准备党参、枸杞、生姜、桂皮、香叶等。
  • 第一步:三黄鸡清洗干净,去掉鸡尾尖
  • 第四步:清洗干净鸡;枸杞泡水。
  • 第五步:把桂皮、香叶放入鸡肚子,其他调料放入锅,放适量水,盖上锅盖,插电慢炖。根据自己锅具掌握时间。
  • 党参枸杞鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:

    枸杞可在出锅前五至十分钟左右放入;盐可在出锅前放入。

    相关食材:枸杞党参

    党参枸杞鸡汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Qiuyue0815】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的党参枸杞鸡汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜