国橙蒸枸杞蛋
国橙蒸枸杞蛋是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“国橙蒸枸杞蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在干燥的秋冬天里,来一颗麻阳冰糖橙,真是美美的享受:橙香味浓郁、脆爽可口、清香四溢,甜而不腻。
每咬一口麻阳冰糖橙,都是满满的橙香味,回味无穷,这是其他橙子无法比拟的,给我们补充维C能量!橙皮中胡萝卜素含量较多,可作为健胃剂、芳香调味剂,橙皮还含一定时橙皮油,具有止咳化痰的功效。做这一道让孩子当早餐的美食:嫩滑的鸡蛋,温补的牛奶和枸杞,橙香味浓,真正是:每一口都甘甜清润,每一天都心想事橙!
材料:
橙子1只
鸡蛋25克
牛奶15克
糖5克
枸杞子12粒
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
橙子:1只 | 鸡蛋:25克 |
辅助料用量 | |
牛奶:15克 | 糖:5克 |
枸杞子:12粒 | -- |
国橙蒸枸杞蛋的做法步骤
国橙蒸枸杞蛋做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1·为了保证细腻的口感,请过筛蛋液。
2·麻阳国橙本身有甜味,糖可依照自己的口味来加。
3·最好在橙子上盖一层保鲜膜,否则会有水蒸汽落到蛋羹里,破坏蛋羹表面的平滑,我是直接加橙盖子。
相关食材:枸杞