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^Q^ 尖椒牛肉饼 ☆蒸肉饼14

菜谱编号:174-398
^Q^ 尖椒牛肉饼 ☆蒸肉饼14是【貪吃橘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“^Q^ 尖椒牛肉饼 ☆蒸肉饼14”。
^Q^ 尖椒牛肉饼  ☆蒸肉饼14

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

某天吃到饺子馅儿的联想…鼻孔得意的快要顶上天花板了!

牛绞肉一般比较柴,利用多量的炒洋葱增加柔软口感&添鲜甜,太黯然~太销魂~,好吃。

^Q^ 尖椒牛肉饼 ☆蒸肉饼14主厨:貪吃橘

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
食材︰牛绞肉:200克食材︰洋葱:1/2个
食材︰青辣椒:3根食材︰太白粉水:1大匙
食材︰黑胡椒:适量--
辅助料用量
调料︰酱油:2大匙调料︰米酒:1大匙
调料︰五香粉:少许调料︰糖:1/2小匙

^Q^ 尖椒牛肉饼 ☆蒸肉饼14的做法步骤

  • 第五步:混入青辣椒末
  • 第三步:牛绞肉加调料拌匀
  • 第一步:备料;洋葱切碎,加1小匙油强微波3分钟(到扣一磁盘),或炉火炒至透明
  • 第四步:拌入洋葱碎
  • 第二步:青辣椒对切去籽切碎
  • 第六步:肉馅装入盘内压平,盖一块烘焙纸
  • 第七步:上蒸笼中火蒸15分钟(或电饭锅蒸20分钟) ;食用前洒上香菜末&辣椒圈 。
  • ^Q^ 尖椒牛肉饼 ☆蒸肉饼14做法技巧/窍门/补充说明:

    ★青辣椒可以用翡翠椒、红辣椒或玻璃椒取代;去籽后只留香气没有辣度。
    ★用炒菜锅炒洋葱亦同;微波是偷懒作法。

    相关食材:牛肉尖椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的^Q^ 尖椒牛肉饼 ☆蒸肉饼14。

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