潮汕砂锅粥--鲜虾粥
潮汕砂锅粥--鲜虾粥是【干露露Baby美美美妆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮汕砂锅粥--鲜虾粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
砂锅粥的主料是没有限制的,各种肉类、海鲜、禽类,都是可以的。砂锅粥加主料时建议不要那么的‘混搭’,最常见的是一粥一味,最多两味,多了就‘凌乱’了。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大米:200克 | 基围虾:20个 |
辅助料用量 | |
冬菜:10克 | 海米:20克 |
姜:5克 | 胡椒粉:3克 |
葱:1棵 | 盐:5克 |
潮汕砂锅粥--鲜虾粥的做法步骤
潮汕砂锅粥--鲜虾粥做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士
1·建设煮粥中途别加水哈,如果发现太稠的话及早捞些米粒出来。
2·因冬菜已有咸味,所以盐不适别过多。
相关食材:虾