三颗小树——黑米西兰花
三颗小树——黑米西兰花是【juju菊娜】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三颗小树——黑米西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是为不爱吃西兰花的小朋友而设计的~~因为是儿童餐,所以分量挺少的,大人可别这么吃哟~哈哈
所用材料分别是黑米、西兰花、玉米、柠檬、沙拉酱。黑米的营养价值很高,常常拿来煮粥喝;西兰花是我最喜欢的蔬菜之一,白灼的方法可以让西兰花的清甜保留的最好;柠檬我常常切片后和蜂蜜一起泡水喝,很滋润哦~~再就是玉米了,轻焯一下就可以了,又脆又甜;最后是沙拉酱,白灼后的西兰花沾着沙拉酱吃,很开胃,很好吃哦~~
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西兰花:20克 | 黑米:50克 |
柠檬:1片 | 玉米粒:10克 |
沙拉酱:少许 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2/1茶匙 | -- |
三颗小树——黑米西兰花的做法步骤
三颗小树——黑米西兰花做法技巧/窍门/补充说明:
1·黑米米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮。
2·虽然摆盘只用了很少的部分,但剩下的全部都被我吃掉了,一边摆一边拍一边吃,只要是不好看的、不合适的立刻被送进我的嘴巴,一点不浪费哈~~