简易版煎饼果子
简易版煎饼果子是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版煎饼果子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前两天包馄饨还剩了几张馄饨皮,为了这几馄饨皮也不想再折腾,就想着用它作为薄脆包入煎饼果子里,还可以解决馋那一口的问题。家庭自制也总有或多或少的缺憾:面粉不同于豆面的筋度不够,韧性不足,容易断裂等。但这做法简单易操作,不要10分钟就能吃了,无论从食材还是操作,都绝对在掌控之中。记得在厨房撒上葱花那一刻起,随着葱香味慢慢弥漫整个厨房,赶紧动手来一个快手早餐吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:1小碗 | 馄饨皮:4张 |
鸡蛋:2个 | -- |
辅助料用量 | |
香辣酱:2勺 | 小葱:1小碟 |
油盐:适量 | -- |
简易版煎饼果子的做法步骤
简易版煎饼果子做法技巧/窍门/补充说明:
1·炸馄饨皮作为薄脆放入煎饼中;2·煎饼时油千万不要多,炸锅面皮的油倒出来后,无须再放油可直接煎饼;3·酱料随意,我选用的是香辣酱。
菜谱标签:小吃