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香菇蒸蛋

菜谱编号:175-061
香菇蒸蛋是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇蒸蛋”。
香菇蒸蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒸蛋最适合小孩吃的一道菜了,可以搭配不同的时蔬里面,营养又美味。

香菇蒸蛋主厨:阿大^·^

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大鸡蛋:1个干香菇:2朵
辅助料用量
盐:适量香油:适量
葱花:适量--

香菇蒸蛋的做法步骤

第八步:放入电饭煲的蒸格上

香菇蒸蛋做法第八步骤

第三步:鸡蛋打散,然后加入2倍左右的水里搅匀

香菇蒸蛋做法第三步骤

第五步:切好的香菇粒放在碗里面

香菇蒸蛋做法第五步骤

第一步:准备好香菇,鸡蛋,香菇提前用温水泡发

香菇蒸蛋做法第一步骤

第二步:泡好后,将香菇切小粒

香菇蒸蛋做法第二步骤

第九步:选择蒸煮10分钟

香菇蒸蛋做法第九步骤

第六步:将鸡蛋液用筛网过滤进去,然后用筷子搅动一下

香菇蒸蛋做法第六步骤

第七步:封上一层保鲜膜,中间用牙签扎些小孔

香菇蒸蛋做法第七步骤

第十步:蒸好后,淋些香油,撒上葱花就可以了。

香菇蒸蛋做法第十步骤

第四步:加入一點盐调味

香菇蒸蛋做法第四步骤
香菇蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明:

保鲜膜记得要用那种耐高温的。

相关食材:香菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇蒸蛋。

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