第九步：卷好了。
第七步：蛋液呈半凝固状時，开始从右往边卷起来。
第五步：锅热后，用厨房纸巾刷上些油。
第三步：将鸭蛋4个打成蛋液。
第十二步：开中火，将卷的蛋饼再正反面烙下，使之里面熟透喽。
第十步：再用厨房纸巾刷上些油人，倒入剩下的蛋液。
第六步：倒入一半的蛋液，转小火。
第十一步：同上一样卷起来。
第二步：菠菜切末。
第四步：将两者混合后，加入盐跟黑椒粉，拌均匀。
第一步：准备食材。
第八步：往锅一旁。
菠菜蛋卷
菠菜蛋卷是【鱼家小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜蛋卷”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭蛋：适量 | 菠菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 黑椒粉：适量 |