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羊排萝卜汤

菜谱编号:175-259
羊排萝卜汤是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊排萝卜汤”。
羊排萝卜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬吃萝卜夏吃姜,萝卜是一种非常有营养的食材。萝卜和羊肉的搭配,非常好。

羊排萝卜汤主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
羊排:500克青萝卜:600克
辅助料用量
盐:6克葱:20克
姜:10克清水:适量
胡椒粉:适量--

羊排萝卜汤的做法步骤

  • 第五步:用手勺撇去浮沫。
  • 第三步:羊排放入锅中加适量清水。
  • 第七步:盖盖小火煮50分钟。
  • 第四步:盖盖煮开。
  • 第九步:成品图。
  • 第二步:萝卜去皮切滚刀块。
  • 第一步:羊排切块洗净备用。
  • 第八步:再加入萝卜块小火再煮20分钟关火即可。
  • 第六步:加入葱姜段和盐。
  • 羊排萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    小火慢炖。

    相关食材:羊排萝卜

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