蒜香带鱼
蒜香带鱼是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
带鱼是老百姓餐桌上最常见的一种海鱼之一。它刺少,腥味小,肉质肥厚鲜美。怎么做都好吃。胖子采用蒜香的手法来制作带鱼,味道非常鲜美。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带鱼:500克 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:80克 | 葱:10克 |
姜:5克 | 醋:20ML |
美极鲜:10ML | 白酒:10ML |
清水:适量 | 花生油:30ML |
白砂糖:5克 | -- |
蒜香带鱼的做法步骤
蒜香带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
不要加味精。
相关食材:带鱼