蒜香带鱼
蒜香带鱼是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
带鱼是老百姓餐桌上最常见的一种海鱼之一。它刺少，腥味小，肉质肥厚鲜美。怎么做都好吃。胖子采用蒜香的手法来制作带鱼，味道非常鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：80克 | 葱：10克 |
| 姜：5克 | 醋：20ML |
| 美极鲜：10ML | 白酒：10ML |
| 清水：适量 | 花生油：30ML |
| 白砂糖：5克 | -- |
蒜香带鱼的做法步骤
蒜香带鱼做法技巧/窍门/补充说明：
不要加味精。
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