茼蒿炖带鱼
茼蒿炖带鱼是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茼蒿炖带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
也不知道是带鱼不对版还是茼蒿不对味，咋做也做不出来我小时候妈妈做的茼蒿炖带鱼的鲜美味道。
不起记忆中的味道，但依然好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：2段 | 茼蒿：50克 |
| 食用油：2汤匙 | 白醋：3克 |
| 料酒：5克 | 食盐：0·5克 |
| 葱：小许 | 清水：60克 |
| 面粉：小许 | 姜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡精：可用可不用 | -- |