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鸡蛋小麻花

菜谱编号:175-472
鸡蛋小麻花是【jzhzlljyf123】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋小麻花”。
鸡蛋小麻花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从来到美食天下我学到了很多,麻花都很熟悉了,以前以为做麻花是件很难的事,今天试做了一下,还是比较简单的,只是我做的麻花有点胖,亲们不要见笑哈!

鸡蛋小麻花主厨:jzhzlljyf123

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:150克细砂糖:16克
鸡蛋:1个水:30克
盐:1克--

鸡蛋小麻花的做法步骤

  • 第四步:拌匀的鸡蛋倒入面粉里,揉成光滑的面团。面团太湿加些面粉,太干加些水。
  • 第六步:揉成长条
  • 第八步:揉成细长条,做成八字,在对折一次
  • 第一步:准备材料
  • 第五步:面团揉好,放在保鲜膜里静置半小时
  • 第九步:做好的麻花,像个小胖子,也可以揉的在细一些的。
  • 第二步:盐放入面粉里,备用
  • 第十步:锅里开始煎,一定要小火啦
  • 第七步:分成16分
  • 第十一步:成品,可以开吃啦
  • 第三步:鸡蛋搅拌好,放入糖和水,拌匀
  • 鸡蛋小麻花做法技巧/窍门/补充说明:

    煎的时候要小火呦。

    菜谱标签:面食
    相关食材:鸡蛋

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