学做的甜品“仿真鸡蛋”
菜谱编号:059-222
学做的甜品“仿真鸡蛋”是【都市小人物】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“学做的甜品“仿真鸡蛋””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“妈妈,今天煮那么多鸡蛋呀?”儿子放学回到家,看到桌面上摆放着一盘切好的“鸡蛋”很好奇的问我。因为,早上他已经吃了两个鸡蛋了。
“呵呵,请看看,是鸡蛋吗?”我很高兴儿子这样问我,因为,这款甜品可以说是做得成功的。
“明明就是鸡蛋嘛”儿子认真的说。看来,不说出真相,儿子就当真以为的鸡蛋了。“请仔细看看,是什么?”我还是希望儿子能看出这不是真正的鸡蛋。
“哇,妈妈,你是怎么做的?不认真看,真的以为是鸡蛋呢。”
“呵呵,看出来了吧。妈妈在‘美食天下’看到朋友做过这样的甜品,所以,今天妈妈也学做了。”我得意的告诉儿子。
“快尝一块,口感味道都如何?”我急切的想知道我做出来的“鸡蛋”是不是很美味。
“嗯,不错,就是芒果有点儿酸。不过,很特别。下次同学聚会我就带这款甜品。同学一定很惊讶!”。。。
学做的甜品“仿真鸡蛋”主厨:都市小人物
菜式制作特点 |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 |
椰子布丁粉:适量 | 芒果:适量 |
辅助料用量 |
蛋形模具:适量 | 挖果器:适量 |
学做的甜品“仿真鸡蛋”的做法步骤
第三步:用挖果器挖果肉。
![学做的甜品“仿真鸡蛋”做法第三步骤]()
第四步:将挖好的果肉放入准备好的盘里。
![学做的甜品“仿真鸡蛋”做法第四步骤]()
第一步:准备材料:椰子布丁粉,芒果,挖果器,蛋形模具
![学做的甜品“仿真鸡蛋”做法第一步骤]()
第十四步:另一款摆盘。
![学做的甜品“仿真鸡蛋”做法第十四步骤]()
第十步:半小時之后布丁定型了,用牙签沿着边沿轻轻一挑,半只“鸡蛋”就脱壳了。
![学做的甜品“仿真鸡蛋”做法第十步骤]()
第十一步:将“鸡蛋”摆放好。
![学做的甜品“仿真鸡蛋”做法第十一步骤]()
第二步:将芒果切块。
![学做的甜品“仿真鸡蛋”做法第二步骤]()
第五步:按布丁粉的说明装三碗水放入煮锅里。
![学做的甜品“仿真鸡蛋”做法第五步骤]()
第八步:趁热将布丁液体倒入鸡蛋模具里,记住,不要倒满。
![学做的甜品“仿真鸡蛋”做法第八步骤]()
第十二步:自己学做的翻糖,做了三朵花装饰玛芬。
![学做的甜品“仿真鸡蛋”做法第十二步骤]()
第十七步:成品图。
![学做的甜品“仿真鸡蛋”做法第十七步骤]()
第六步:将水烧开以后放布丁粉进去烧一分钟之后熄火。
![学做的甜品“仿真鸡蛋”做法第六步骤]()
第七步:将布丁液体搅拌均匀。
![学做的甜品“仿真鸡蛋”做法第七步骤]()
第九步:几分钟之后放挖好的芒果肉到模具里。
![学做的甜品“仿真鸡蛋”做法第九步骤]()
第十五步:再放一张成品图。
![学做的甜品“仿真鸡蛋”做法第十五步骤]()
第十六步:成品图。
![学做的甜品“仿真鸡蛋”做法第十六步骤]()
第十三步:最后将玛芬放在中间,“鸡蛋”摆盘即可。
![学做的甜品“仿真鸡蛋”做法第十三步骤]()