家常排骨山药
家常排骨山药是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常排骨山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。山药中还含有丰富的胆碱和卵磷脂,有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富,具有增强神经细胞活性,补心气、安心神、治健忘、养心益智,增强记忆功能。配上排骨炖,滋补又好吃。。。。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:500克 | 山药:4根 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
花椒:适量 | 盐:适量 |
老抽:适量 | 陈皮:适量 |
花生油:适量 | -- |
家常排骨山药的做法步骤
家常排骨山药做法技巧/窍门/补充说明:
山药不可与海鲜,鲤鱼,猪肝同吃,会引起不适。
答配菜谱:山药与排骨的做法