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酸奶排包

菜谱编号：175-526

酸奶排包是【土豆丝卷饼】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶排包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

早餐大都是面包牛奶等，自己做的酸奶面包，不用黄油，用健康的玉米油。大人儿童都是十分适合。健康营养的东西一定要坚持。

酸奶排包主厨：土豆丝卷饼

第六步：搓匀。都做好后放入烤盘二次饧发。

第二步：取出面团揉匀排气，静置10分钟。

第三步：分成8个面剂子，揉匀在饧10分钟。

第五步：在擀成椭圆形的薄饼卷起。

第一步：留下10g 蛋液，所有材料放入面包桶内，启动面包机发面程序。90分钟后面发好。

第四步：每个面剂子搓成长条。

第七步：饧发两倍大后，涂上剩余的蛋液入烤箱上下火170度，20分钟。（烤箱提前预热）

酸奶排包做法技巧/窍门/补充说明：

烤箱时间根据自家烤箱性能设定

菜谱标签：烘焙

相关食材：酸奶

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