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培根炒年糕

菜谱编号:017-554
培根炒年糕是【芷菲】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根炒年糕”。
培根炒年糕
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
年糕:1袋--
辅助料用量
培根:适量西芹:适量
洋葱:适量胡萝卜:适量
黑芝麻:适量--
调味料用量
大蒜:适量精盐:适量
鸡精:适量白糖:适量
生抽:适量白醋:适量

培根炒年糕的做法步骤

  • 第十四步:年糕翻炒一会儿,倒入调好的料汁。
  • 第七步:先把年糕放开水中煮一会儿。
  • 第六步:调制料汁:白糖、白醋、精盐、鸡精、生抽、大蒜、黑芝麻放到一起调匀即可。
  • 第十步:先放入培根翻炒一下。
  • 第九步:锅中加入适量的色拉油加热。
  • 第八步:年糕煮到没有硬芯时候捞出控水备用。
  • 第十二步:在放入洋葱和西芹翻炒均匀。
  • 第一步:炒年糕的所以材料。
  • 第十三步:蔬菜炒至断生时候放入煮好的年糕。
  • 第四步:洋葱切成细丝备用。
  • 第十一步:然后放入胡萝卜翻炒。
  • 第五步:大蒜剁成蒜末。
  • 第三步:西芹切成细丝。
  • 第十五步:继续翻炒一会儿,直到炒出蒜香味即可关火。
  • 第二步:胡萝卜切成细丝。
  • 相关食材:培根年糕

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