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【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾

菜谱编号:174-230
【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾是【小智】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾”。
【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

培根新吃法,透着蒸蒸日上之意

【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾主厨:小智

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
荷美尔精肉培根:6片粉丝:适量
蚝油:30克生抽:5克
辅助料用量
海虾:6只蒜:半头
蒸鱼豉油:30克圆生菜:2片

【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾的做法步骤

  • 第十二步:盘底热圆生菜叶
  • 第八步:一片培根卷一只虾如图
  • 第十八步:大火蒸,开锅后冒气儿后再蒸8分钟即可出锅
  • 第十一步:粉丝在温水中泡5分钟左右
  • 第十五步:将蒜末洒在上面
  • 第九步:将虾卷在培根里成卷,牙签儿一分为二固定住培根卷
  • 第六步:大虾在混合汁里蘸过全身
  • 第一步:取荷美尔精肉培根6片备用
  • 第二步:大是剥去外壳,尾部不剥皮
  • 第十七步:上锅蒸
  • 第十四步:把卷好的培根虾卷放在粉丝上
  • 第十三步:泡好的粉丝放在生菜叶上
  • 第三步:用刀在从虾的腹部划开,以便腌制时易入味
  • 第四步:蚝油,蒸鱼豉油和生抽混合成料汁
  • 第五步:蒜切成碎
  • 第十步:直至6片培根和虾均卷好为止
  • 第七步:加蒜末腌制十分钟左右
  • 第十六步:最后将剩余的调料汁浇在菜上
  • 【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾做法技巧/窍门/补充说明:

    1·做的时候不用放盐,本身三种调汁混在一起咸度已经够
    2·蒜要多,要尽量切碎

    菜谱标签:热菜
    相关食材:培根粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】蒸蒸日上之——蒜蓉粉丝培根虾。

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