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生炒小肠

菜谱编号:175-634
生炒小肠是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生炒小肠”。
生炒小肠
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
小肠:适量辣椒:适量
芹菜:适量大蒜:适量
辅助料用量
盐:适量茶籽油:适量
醋:适量十三香:适量
生抽:适量味精:适量

生炒小肠的做法步骤

  • 第五步:淋上醋大火快炒,
  • 第三步:全切丝。
  • 第六步:放进辣椒丝,
  • 第二步:过开水沥水待用,芹菜和大蒜。
  • 第九步:炒香,
  • 第八步:淋上生抽,放进芹菜,大蒜,
  • 第七步:放盐炒干水分,
  • 第十一步:出锅。
  • 第十步:撒上十三香,味精即成。
  • 第一步:清洗好的小肠,
  • 第四步:锅里倒进茶籽油烧开,倒进小肠丝,
  • 菜谱标签:热菜

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