当前位置:首页 > 菜谱大全 > 生炒水东芥菜

生炒水东芥菜

菜谱编号:121-998
生炒水东芥菜是【膳道kitchendao】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生炒水东芥菜”。
生炒水东芥菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水东芥菜,广东省电白县特产,具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美的特点,还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化。还具有清热解毒、抗菌消肿的作用,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合。

生炒水东芥菜主厨:膳道kitchendao

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
水东芥菜:500克--
辅助料用量
蒜:10克肥猪肉:50克
调味料用量
盐:5克鸡粉:3克
糖:1克生粉:2克

生炒水东芥菜的做法步骤

  • 第五步:勾芡,即可出锅。
  • 第一步:芥菜切块,肥猪肉切小片或粒,蒜拍碎。、
  • 第三步:加入芥菜翻炒。
  • 第四步:加入调味料。
  • 第二步:热锅,煎肥猪肉,煸香蒜头。
  • 生炒水东芥菜做法技巧/窍门/补充说明:

    最后成品要求脆、绿、通透;所以炒的时候很讲究时间的掌控

    相关食材:芥菜

    生炒水东芥菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【膳道kitchendao】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的生炒水东芥菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜