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红枣桂圆鸡肉粥

菜谱编号:297-834
红枣桂圆鸡肉粥是【美食诱惑馋猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣桂圆鸡肉粥”。
红枣桂圆鸡肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红枣、桂圆、鸡肉都是滋补佳品,具有明显的养颜补血、健脑补益、健脾补虚、延缓衰老、抵御辐射等功效,用它们来熬粥可谓风味甜美且营养价值极高!本款红枣桂圆鸡肉粥用电压力锅煮,一步到位,省时省力,节能环保,操作简便。

红枣桂圆鸡肉粥主厨:美食诱惑馋猫

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
粳米:200克鸡胸肉:100克
桂圆肉:20颗红枣:10颗
香菇:6朵--
辅助料用量
蚝油:1小勺料酒:1小勺
盐:1小勺生粉:2小勺
芝麻油:半小勺清水:适量

红枣桂圆鸡肉粥的做法步骤

  • 第二步:粳米洗净。
  • 第五步:将粳米、鸡肉、桂圆、红枣、香菇一起放入锅,加适量清水,按下“煮粥”键。
  • 第六步:粥煮熟后,调入盐、芝麻油,拌匀。
  • 第七步:盛入碗里,开吃!
  • 第四步:鸡肉洗净、剁碎,用盐、蚝油、料酒、生粉腌制20分钟。
  • 第一步:红枣、桂圆肉洗净,红枣去核。
  • 第三步:香菇用清水泡发、洗净、剁碎。
  • 红枣桂圆鸡肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡肉事先腌制,更入味,更嫩滑。

    菜谱标签:午餐晚餐
    相关食材:鸡肉桂圆红枣

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