葱烧排骨
葱烧排骨是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱烧排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道排骨用电饭煲炖的,没有放辣椒,葱香味十足,很受家里小朋友的喜爱,味道很不错的哦!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:500克 | 大葱:半根 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 冰糖:适量 |
花椒:适量 | 姜:适量 |
料酒:适量 | 蚝油:适量 |
生抽:适量 | 酱油:适量 |
水淀粉:适量 | -- |
葱烧排骨的做法步骤
葱烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1·排骨焯水的时候是冷水下锅。
2·炒糖汁的时候注意小火,不然炒糊了发苦。
3·最后的酱油和盐根据味道来添加,如果咸味够了就不需要加盐了!