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脆皮鸡翅

菜谱编号:175-787
脆皮鸡翅是【演堃大宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮鸡翅”。
脆皮鸡翅
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:500克--
辅助料用量
料酒:3勺盐:4勺
鸡蛋:1个老抽:1勺
胡椒粉:2勺辣椒粉:1勺
姜:1块八角:1个
小茴香:4克淀粉:2勺

脆皮鸡翅的做法步骤

  • 第七步:成品图1!
  • 第五步:煮开之后在稍微煮一会,捞出!
  • 第二步:腌制好的鸡翅放入水中煮一下!
  • 第六步:油热六成炸制金黄捞出!
  • 第八步:成品图2!
  • 第四步:姜片和小茴香!不用放盐!
  • 第一步:鸡翅切刀放入盐,料酒,胡椒粉,鸡蛋,少许淀粉,辣椒粉,老抽腌制数小时!
  • 第三步:加入八角!
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡翅

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