花样田园披萨
花样田园披萨是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样田园披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好久没做过披萨了,前几天家里的小吃货总是叨念着要吃,做食物有时也要心情和灵感,当耐心不足时,浪费食材不说,还糟蹋了食物,出品当然好不到哪里去,所以一拖再拖,好几天都没动手制作,恰逢周末,买齐食材和配料,带着好心情和孩子一起动手制作,这样保证食品一出炉,热气腾腾端出来,家人第一时间享受新鲜而美味的披萨~~~
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:200克 | 鸡肉肠:4根 |
火腿片:4片 | 番茄:1个 |
洋葱:半个 | 圣女果:200克 |
西兰花:适量 | -- |
辅助料用量 | |
马苏里拉奶酪:200克 | 酵母粉:2克 |
盐:适量 | 牛油:1块 |
黑椒粒:适量 | 混合香草粉:适量 |
番茄酱:3汤匙 | 鸡粉:少许 |
花样田园披萨的做法步骤
花样田园披萨做法技巧/窍门/补充说明:
披萨酱:按自己喜好添加各种食材:肉末、玉米、甜椒、蘑菇、豌豆、都可以。灵活运用食材便可以做出各种味道的披萨。发面:和平时做馒头、面包、烧饼发面程序一样。揉面:揉面时间长一些,面团的光滑度和韧劲就更好。如果是新手建议在烤制时的后半部分观察一下火候,以免烤糊,因每家烤箱功率不一样会;温差会有所差别。