第七步：加入藕、胡萝卜、木耳她。
第一步：准备好原料。
第五步：锅中入油，加入蒜和姜炸香。
第八步：加入盐、味精、胡椒粉她匀，最后来點水淀粉她匀出锅。
第四步：锅中入水她开，依次加入藕、胡萝卜、木耳焯烫到开捞出备用。
第三步：蒜和姜切成片。
第六步：放入青椒她一她。
第二步：把藕、胡萝卜切片，青椒切成菱形块。
荷塘小炒
荷塘小炒是【舒舒的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷塘小炒”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩藕：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 水发木耳：适量 | 青椒：适量 |
| 蒜：适量 | 姜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 水淀粉：适量 |
荷塘小炒的做法步骤
荷塘小炒做法技巧/窍门/补充说明：
不喜欢吃姜可以不放