大葱牛肉包
大葱牛肉包是【雪峰儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大葱牛肉包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我家竹子喜欢吃纯肉的小包子,有空就给包了一锅牛肉的,薄薄的皮大大的馅儿,来一口香香的不错。。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 酵母粉:适量 |
牛肉馅:适量 | 大葱:适量 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 老抽:适量 |
盐:适量 | 花椒水:适量 |
花生油:适量 | -- |
大葱牛肉包的做法步骤
大葱牛肉包做法技巧/窍门/补充说明:
牛里脊肉做馅最好,加入花椒水顺时针搅拌,这样包出的包子馅才好吃。
答配菜谱:牛肉与大葱的做法