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自制果丹皮

菜谱编号:175-921
自制果丹皮是【一笑嫣然】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制果丹皮”。
自制果丹皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山楂是北方冬天难得的美味,用其自制成果丹皮,酸甜开胃。

自制果丹皮主厨:一笑嫣然

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
山楂:500克玉米油:50克
辅助料用量
白砂糖:150克水:适量

自制果丹皮的做法步骤

  • 第九步:入烤箱,中层,100度,上下火烤40分钟,
  • 第二步:将处理好的山楂,加水煮10分钟,
  • 第七步:待程序结束,山楂酱就好了,
  • 第十步:然后取出卷成卷,
  • 第四步:用料理机打成糊,
  • 第六步:启动面包机的果酱功能,
  • 第八步:将山楂酱平铺于不粘烤盘中,尽量抹平,薄厚均匀,
  • 第五步:倒入面包桶中,加入白砂糖和玉米油,
  • 第一步:山楂去核,
  • 第十一步:切成小段即可。
  • 第三步:将煮好的山楂,加入搅拌杯中,
  • 自制果丹皮做法技巧/窍门/补充说明:

    请根据山楂酱的稀稠度,调整烤的时间,切勿烤得过干,影响口感。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制果丹皮。

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