当前位置：首页 > 酸辣土豆丝 > 做法（编号175-949）

酸辣土豆丝

菜谱编号：175-949

酸辣土豆丝是【Nicole706】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

酸辣开胃、下饭绝佳的酸辣土豆丝也是家庭餐桌上最常见的家常菜之一

酸辣土豆丝主厨：Nicole706

第八步：倒入土豆丝，大约翻炒2分钟左右

第二步：将土豆洗净刮皮

第十一步：最后加葱花，如果你喜欢清脆的口感，一般断生后就可以起锅。我自己喜欢软口感的，所以炒的時间很长一些。

第四步：将土豆片切成细丝，（切不了可以买个刨丝的）个人觉得还是切出来的比刨丝的口感好

第七步：锅里放油爆香蒜头

第五步：用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）

第三步：先将土豆切成整齐的大薄片这样才能切出均匀的丝

第十二步：翻炒均匀就可以出锅了。

第六步：葱蒜切碎

第十步：加一小勺酱油然后将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝

第一步：准备材料

第九步：放一勺剁辣椒

酸辣土豆丝做法技巧/窍门/补充说明：

1·如果你喜欢清脆的口感，一般断生后就可以起锅。我自己喜欢软口感的
2·做酸辣土豆丝我喜欢用陈醋而不是白醋来烹制，虽然颜色稍深，但是陈醋的香味远比白醋来的醇厚

相关食材：土豆

相关菜谱：: 土豆鸡蛋饼的做法[图解]; 香辣干锅土豆片的做法[图解]; 不可错过的小土豆烧鱿鱼的做法[图解]; 土豆茄子炖五花肉的做法[图解]; 咖喱土豆鸡肉的做法[图解]; 香煎土豆丝饼的做法[图解]; 土豆烧排骨的做法[图解]; 烤土豆虾球的做法; 心形土豆饼的做法[图解]; 酸辣土豆丝的做法[图解]; 拔丝土豆的做法[图解]; 土豆饼好吃？极啦的做法[图解]; 土豆红萝卜肉丸的做法[图解]; 土豆鸡块焖面的做法[图解]; 咖哩牛肉土豆饭的做法[图解]; 干锅土豆虾的做法[图解]