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肉松面包卷

菜谱编号：176-105

肉松面包卷是【zeychou】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松面包卷”。

第二步：揉成均匀光滑面团。

第七步：在烤盘上铺上油纸，放上面团，擀成长方形面片，继续发酵30分钟。

第一步：将面粉，盐，酵母，牛奶，奶粉，糖，全蛋液放入一个大碗中。

第十四步：将面包卷成卷。

第四步：继续揉匀，要揉至面团可以撑开成薄薄一层。

第十二步：烤箱预热180度，烤12分钟。

第十六步：沾上肉松即可。

第九步：准备好火腿，葱洗净。

第五步：将面团放在温暖的地方，发至两倍大。

第三步：放入黄油。

第十三步：取出后在表面洒上少许水，盖上保鲜膜放凉，翻过来刷上色拉酱，洒上适量肉松。

第六步：揉面团，将气排出，继续发酵15分钟左右。

第十五步：在切面图上色拉酱。

第八步：用叉子在面团表面戳上洞。

第十步：将葱和火腿切成小丁。

第十一步：在面皮表面刷上一层蛋液（用量外），撒上葱花，火腿丁，白芝麻。

菜谱标签：儿童下午茶烘焙面包

相关食材：肉松面包

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