核桃小酥
核桃小酥是【贪吃鬼sch】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃小酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
逢年过节，最少不了的，就是果仁类的食物。大地生万物，真的是浑然天成，冬天寒冷，它们是补充热量的最佳食品。
记忆中，每年过年前夕，妈妈总会买好多的核桃，花生，瓜子放在家里，有邻居或者客人来了，就会招待他们喝杯茶，磕磕瓜子，然后畅谈下一年来的各种奇闻怪事以及接下来一年的趋势打算。
现在社会，人都忙忙碌碌，一起坐下来闲聊的时间越来越少，年味似乎也越来越淡。
做上一份核桃酥，寄托一份思念……
周末下午，备上这份核桃酥，和女儿们懒散的坐在阳台上，晒着太阳，听妈妈讲那过去的事……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：200克 | 细砂糖：80克 |
| 花生油：85克 | 鸡蛋：25克 |
| 核桃：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：1/2小勺 | 小苏打：1/4小勺 |
| 蛋液：少许 | -- |
核桃小酥的做法步骤
核桃小酥做法技巧/窍门/补充说明：
形状按自己的喜好来，也可以揉成团之后，直接压扁。