当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【桃李厨艺】15分钟快手早餐!香酥萝卜丝饼!

【桃李厨艺】15分钟快手早餐!香酥萝卜丝饼!

菜谱编号:254-261
【桃李厨艺】15分钟快手早餐!香酥萝卜丝饼!是【桃李烹饪】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【桃李厨艺】15分钟快手早餐!香酥萝卜丝饼!”。
【桃李厨艺】15分钟快手早餐!香酥萝卜丝饼!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香酥萝卜丝饼,是个典型的快手菜,用面糊摊饼,不用和面,不用擀面,而且通过更换材料,还能变化出不少口味。传统的做法就是用普通小麦面粉加水和葱调成面糊,然后在锅子里面煎成薄饼。其实为了增加其风味还可以有不少的变化,一起来和小桃学习新式的做法哦!

【桃李厨艺】15分钟快手早餐!香酥萝卜丝饼!主厨:桃李烹饪

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
自发粉:适量鸡蛋:适量
小葱:适量花生油:适量
辅助料用量
白萝卜:适量盐:适量
胡椒粉:适量--

【桃李厨艺】15分钟快手早餐!香酥萝卜丝饼!的做法步骤

第六步:把调好味的萝卜丝倒入面糊碗里,搅拌均匀,

【桃李厨艺】15分钟快手早餐!香酥萝卜丝饼!做法第六步骤

第九步:用中火加热到面糊表面大部分凝结变色并出现一些小的孔洞的時候,也就是这样;

【桃李厨艺】15分钟快手早餐!香酥萝卜丝饼!做法第九步骤

第三步:碗中打入两个鸡蛋,加入清水。

【桃李厨艺】15分钟快手早餐!香酥萝卜丝饼!做法第三步骤

第二步:加上适量切碎的葱,少量的盐以及白胡椒粉和麻油后搅拌均匀,放在一边入味。

【桃李厨艺】15分钟快手早餐!香酥萝卜丝饼!做法第二步骤

第七步:用平底不粘锅,放在炉子上中火预热1分钟后加入花生油。

【桃李厨艺】15分钟快手早餐!香酥萝卜丝饼!做法第七步骤

第八步:把一个比较大的勺子将面糊舀入锅内,平摊在锅底,要尽量地平,不要太厚。

【桃李厨艺】15分钟快手早餐!香酥萝卜丝饼!做法第八步骤

第四步:然后加上自发粉;

【桃李厨艺】15分钟快手早餐!香酥萝卜丝饼!做法第四步骤

第十步:就用锅铲给萝卜丝饼翻个面,再稍微煎大约一分钟就可以享用了。

【桃李厨艺】15分钟快手早餐!香酥萝卜丝饼!做法第十步骤

第一步:白萝卜去皮后切成细丝,为了省事也可以用擦丝的工具擦成丝,不过口感会稍微差一點。

【桃李厨艺】15分钟快手早餐!香酥萝卜丝饼!做法第一步骤

第五步:用蛋叉搅拌均匀,在搅拌均匀的面糊里面加上切碎的葱,同時加盐和胡椒粉调味。

【桃李厨艺】15分钟快手早餐!香酥萝卜丝饼!做法第五步骤
【桃李厨艺】15分钟快手早餐!香酥萝卜丝饼!做法技巧/窍门/补充说明:

煎好的萝卜丝饼最好马上趁热吃,时间稍长,酥脆的表面就会变软

相关食材:萝卜

【桃李厨艺】15分钟快手早餐!香酥萝卜丝饼!菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【桃李烹饪】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【桃李厨艺】15分钟快手早餐!香酥萝卜丝饼!。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜