当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蒜香猪肝

蒜香猪肝

菜谱编号:176-210
蒜香猪肝是【豆帝煮Man】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香猪肝”。
蒜香猪肝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天为大家做的是炒猪肝猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能是最理想的补血佳品之一

蒜香猪肝主厨:豆帝煮Man

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
新鲜猪肝:一块蒜苗:三根
辅助料用量
味精:少许酱油:少许
淀粉:少许姜:五片
胡椒粉:少许白酒:一匙
花椒粉:少许干辣椒:四个

蒜香猪肝的做法步骤

  • 第六步:盛饭吧 香
  • 第三步:先爆干 姜片 关小火后下辣椒爆香 下少许花椒粉
  • 第一步:猪肝切薄片洗几次去掉血水,挤干水分下 白酒 胡椒粉小腌一会再下少许淀粉抓匀
  • 第五步:洒上蒜苗
  • 第二步:配料
  • 第四步:转开大火 下肝片稍许再翻面 炒熟后下调味
  • 蒜香猪肝做法技巧/窍门/补充说明:

    猪肝一定切薄多洗几回

    相关食材:猪肝

    蒜香猪肝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【豆帝煮Man】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜香猪肝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜