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四季披萨

菜谱编号：176-381

四季披萨是【sunxiaonan21】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四季披萨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一种披萨，四种口味，满足不同需要，现在很多披萨店都推出了四种口味合一的披萨品种，我们自己在家也尝试一下吧。

四季披萨主厨：sunxiaonan21

第一步：将面团料用水调和好，盖保鲜膜室温发酵至两倍。

第九步：将四种料分别摆好。

第十一步：将边边涂一层鸡蛋液。

第六步：并将四边放一圈芝士条，再用面皮卷好。

第十二步：烤箱预热200度，中层上下火，20分左右，后五分钟时再拿出一次洒一层芝士。

第十步：再放一层芝士。

第二步：在发酵面团时，可以处理材料。菠萝和苹果分别切小块和薄片。切好后，用糖水渍一下，控干水份。我用的是干大虾，用水要先泡发后切小块。瑶柱也是一样，可以撕丝。

第八步：放一层芝士和洋葱条。

第四步：擀成长方形，放入烤盘。烤盘最好抹点油

第五步：在面皮表面用叉子叉好小孔。

第七步：抹一层番茄酱。

第三步：发好后，揉出汽泡。

菜谱标签：烘焙批萨

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