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机制黄油饼干

菜谱编号:176-445
机制黄油饼干是【热爱红烧肉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“机制黄油饼干”。
机制黄油饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天用面条机做了一次饼干,感觉很好玩,面粉白糖和黄油鸡蛋搅匀后从机头里出来就是饼干坯子了,一边玩一边就做了饼干了,哄孩子玩也不错的哈哈。烤熟了吃还不错,虽没有曲奇酥,但是味道还行。关键是省事呀,懒人的福音哈哈。

机制黄油饼干主厨:热爱红烧肉

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
低粉:400克--
辅助料用量
黄油:150克鸡蛋:80克
白糖:100克--

机制黄油饼干的做法步骤

  • 第六步:扣上搅拌杯的上盖,这时面条机才会通电。
  • 第一步:准备好黄油、低粉、鸡蛋和白糖。
  • 第十一步:将所有的坯子放一起以后用刀切开,尽量一样长。(搅拌杯里余下的一点点面我给团在一起切了几片一起烤。)
  • 第十步:几分钟后开始往出挤饼干的坯子
  • 第九步:面条机开始和面
  • 第二步:将黄油隔水融化成液体以后加入打散的鸡蛋和匀。
  • 第十二步:放入180度预热好的烤箱烤15分钟(饼干比较爱糊,期间查看颜色合适就可以取出来,每家烤箱脾气不同还需自己调整一下温度和时间。)
  • 第五步:再加入白糖
  • 第七步:然后按一下功能键全自动,机器就开始转动和面了,叫机器转一分钟将白糖和低粉搅匀。
  • 第三步:面条机安装好搅拌杯并且装上做饼干的模具
  • 第四步:先将低粉加进去
  • 第八步:这时从搅拌杯盖上的注水孔慢慢加入鸡蛋和黄油的混合液。
  • 机制黄油饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    面皮从机器里出来时用双手托着点,不容易断开,最后放平了一起切这样饼干的长度就能几乎一样,整齐漂亮些。

    相关食材:黄油

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