爱意浓浓的心形奶黄包
爱意浓浓的心形奶黄包是【苏苏爱美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱意浓浓的心形奶黄包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
奶黄包,也叫奶皇包,是一种很传统的广式甜点。热乎乎白胖胖地用手一掰,软软地流沙地奶黄馅就流出来了,那真是人见人爱哦。
家人都爱带馅的面包,我就把做好的奶黄馅包进去,放进烤箱一烤,圆鼓鼓的大面包就出来了,待冷却后,掰开浓郁的奶香味立马就扑面而来,虽然没有中式奶黄包那种流沙的感觉,但是冷吃那种沙沙地奶香味也同样让人欲罢不能。
做面包的时候,故意给面包加了一件心形小外衣,代表着对家人的浓浓爱意,这样的心形奶黄包既好看又好吃。小伙伴,不妨一试。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面包材料高粉:200克 | 细砂糖:35克 |
酵母:5克 | 黄油:30克 |
牛奶:50克 | 清水:50克 |
鸡蛋:1个 | 低粉:50克 |
辅助料用量 | |
奶黄馅材料鸡蛋黄:2个 | 牛奶:40克 |
黄油:40克 | 澄粉:30克 |
白糖:80克 | -- |