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爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”

菜谱编号:179-491
爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”是【小尧0209】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心””。
爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款巧克力饼干气息浪漫,小小的心意却表达了浓浓的爱意,非常适合作为情人节的小礼物,操作很简单,尤其适合初学者。

爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”主厨:小尧0209

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
无盐黄油:100克细砂糖:60克
蛋黄:1个普通面粉:150克
黑巧克力:25克装饰用黑巧克力:25克

爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”的做法步骤

第十三步:成品;

爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”做法第十三步骤

第五步:将25克巧克力隔热水融化后加入其中的一半面团,另一半面团先用保鲜膜裹好,以防干燥;

爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”做法第五步骤

第二步:黄油、糖、蛋黄在盆中用打蛋器打至均匀顺滑;

爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”做法第二步骤

第九步:依次做完所有的饼干模放进铺有烤盘纸的烤盘中;

爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”做法第九步骤

第十步:将烤盘放进180度预热的烤箱,中层,上下火,烤10分钟左右,直至浅色的面片边缘变得稍微黄即可,需随時观察以免烤过,根据自家的烤箱调整;

爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”做法第十步骤

第十二步:随性的画,只要自己喜欢;

爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”做法第十二步骤

第十一步:完全放凉后,将另外的25克巧克力隔热水融化后装进巧克力写字笔中,画上自己喜欢的线条;

爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”做法第十一步骤

第四步:用手揉成光滑的面团,均匀的分成两半;

爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”做法第四步骤

第三步:加入面粉;

爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”做法第三步骤

第七步:取出另一半面团,也用擀面杖擀成约3毫米厚的片,用6厘米的圆形模具压出圆形模样;

爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”做法第七步骤

第六步:在面板上用擀面杖擀成约3毫米厚的片,用5·5厘米的心形饼干模压出心形模样;

爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”做法第六步骤

第一步:准备材料;

爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”做法第一步骤

第八步:在圆形面片的中央沾少许清水,放上心形面片,用字母模具压出love;烤箱180度预热;

爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”做法第八步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爱意浓浓的情人节礼物——“甜蜜的心”。

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