当前位置：首页 > 菜谱大全 > 自制肥牛

自制肥牛

菜谱编号：017-675

自制肥牛是【hongtanye】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制肥牛”。

第一步：制作黄汤：1个（随自己口味）小南瓜在水里煮，煮至软捞出搌成蓉。

第二步：适量水泡瓶或袋装泡椒（水多了就没味了）；葱姜蒜切末、小红椒切段，一起放入锅中油热后煸炒，加冷水、南瓜蓉，小火煮水开后加盐、鸡粉、泡椒水再煮到水开（也可试试番茄酱）。

第四步：全部盛出后，再放入生牛肉，入蒸锅中蒸1、2分钟即可。牛肉可是很滑嫩哦。

第三步：黄汤里放入少量金针菇和粉丝煮一下，煮熟后全部盛出；同时另一蒸锅里煮开适量开水使之冒气。

相关食材：肥牛

相关菜谱：: 咖喱番茄肥牛便当的做法; 酸汤肥牛的做法; 西兰花肥牛饭的做法; 自制赛吉野肥牛饭的做法; “酸辣美食”酸辣肥牛饭的做法; 蒜泥肥牛的做法; 酸辣浇汁肥牛片的做法; 红椒秋葵肥牛卷的做法; 香甜爆肥牛的做法; 肥牛时蔬饭的做法; 肥牛砂锅的做法; 简易酸汤肥牛的做法[图解]; 肥牛茄汁面的做法; 酸汤金针肥牛的做法; 西红柿肥牛汤的做法; 神厨肥牛饭的做法