面包机版猪肉松
面包机版猪肉松是【雪墨飞扬】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包机版猪肉松”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自从有了面包机,家里面的肉松就是自己做了,再也没有去买市售的肉松。面包机制作肉松,方便,快捷,省时省力。煮好肉就把工作交给面包机吧,你可以放松的喝杯茶,看个电影,而不用去担心肉会糊掉。我做过猪肉的,鸡肉的,都差不多。鸡肉松肉质更软一些,其他没有什么不同。做好的肉松用处多多,用来制作面包的内馅或者做成蛋糕卷,味道都很不错。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪瘦肉:800克 | 生姜:2片 |
桂皮:一小块 | 老抽:一小匙 |
白胡椒粉:适量 | 盐:适量 |
辅助料用量 | |
大葱:一根 | 香叶:2片 |
生抽:2大匙 | 糖:2大匙 |
植物油:3大匙 | 八角:2颗 |
面包机版猪肉松的做法步骤
面包机版猪肉松做法技巧/窍门/补充说明:
1·肉一定要选纯瘦肉。
2·面包机的功率不同,制作时注意查看。直到自己满意的程度即可。
3·肉松凉凉以后密封保存。