手撕肉松面包
手撕肉松面包是【january0106】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕肉松面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
手撕肉松面包，香味浓郁，味道鲜美，家人都非常喜欢吃。适用于学厨大号堡尔美克凸底2连模。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：150克 | 细砂糖：21克 |
| 盐：2克 | 奶粉：7克 |
| 水：105克 | 酵母：3克 |
| 黄油：12克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 沙拉酱：适量 | 肉松：适量 |
手撕肉松面包的做法步骤
手撕肉松面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉的吸水性不同，配方中液体量请酌情增减。
2、小面片铺入模具时，稍微隔开一些距离，最后发酵时，面团还会膨胀。
3、烘烤时，注意观察状态，表面上色后，需盖上锡纸。
4、烘烤温度和时间仅供参考。
答配菜谱：肉松与面包的做法