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雪梨沙拉

菜谱编号:177-169
雪梨沙拉是【鸿云轩】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪梨沙拉”。
雪梨沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

梨子有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。但是雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。为了降低雪梨的寒性,蒸食是个不错的办法。

雪梨沙拉主厨:鸿云轩

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
雪梨:1个--
辅助料用量
香甜沙拉酱:适量--

雪梨沙拉的做法步骤

  • 第四步:取最底层的雪梨片,挤一圈沙拉酱。按照切开时的顺序,依次摆雪梨片、挤沙拉酱。
  • 第三步:将雪梨片摆在盘内,上锅蒸熟,水滚后约十分钟就熟了。
  • 第六步:放几片香菜点缀,可以开吃了,蘸着沙拉酱的雪梨挺好吃的。
  • 第二步:切成厚片,挖去梨核。
  • 第一步:食材很简单,雪梨用盐浸泡洗净。
  • 第五步:全部叠好,摆成错层的形状。
  • 相关食材:

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