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梨花毛豆蛋糕

菜谱编号：374-722

梨花毛豆蛋糕是【欣欣向荣2388】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梨花毛豆蛋糕”。

第二步：毛豆煮熟。

第四步：吉利丁粉放少许水泡湿加50克牛奶加热至吉利丁粉融化，放凉备用。

第十一步：软糖加150克水隔水融化。

第三步：加入100克牛奶放入搅拌机中打成泥。

第一步：六寸蛋糕一个，从中间切成两片。

第七步：先将一层蛋糕放入模具中。

第十二步：放凉后轻轻的倒在蛋糕上面。

第十三步：放上洗净的梨花。

第十四步：盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两小时。

第十五步：取出放在高脚杯上用电吹风热风吹一圈至脱模。

第八步：倒入奶油漫过蛋糕。

第六步：加入毛豆泥搅拌均匀，再加入吉利丁水搅拌均匀。

第十六步：成品图。

第十步：盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两小时后取出。

第五步：奶油加入30克糖用打蛋器打发。

第九步：放入另一层蛋糕，将奶油全部倒入抹平表面，震几下震出气泡。

菜谱标签：下午茶烘焙生日

相关食材：毛豆梨

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