山药炒莴笋
山药炒莴笋是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药炒莴笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款菜还是很早以前看电视时知道的,感觉很清新,白白绿绿的,当时拍下了图片存起来了,偶尔翻看到,就按步骤做了一下,吃起来很清脆的。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莴笋:400克 | 山药:300克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
花椒:适量 | 香油:适量 |
山药炒莴笋的做法步骤
山药炒莴笋做法技巧/窍门/补充说明:
山药戴上一次性手套削皮;莴笋和山药也可焯一下,随意。
答配菜谱:莴笋与山药的做法