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栗子烧排骨

菜谱编号:017-736
栗子烧排骨是【草莓】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“栗子烧排骨”。
栗子烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很想吃排骨,想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~

栗子烧排骨主厨:草莓

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量--
辅助料用量
栗子:适量--
调味料用量
蒜米:适量花椒:适量
八角:适量干辣椒:适量
糖:适量盐:适量
生抽:适量老抽:适量
葱花:适量--

栗子烧排骨的做法步骤

  • 第十步:让每块排骨都均匀的沾上糖色。
  • 第一步:排骨斩块洗净备用。
  • 第五步:煮过的栗子去掉皮,切成快,蒜米也切好备用。
  • 第二步:锅内热水放栗子去煮一下约两三分钟后捞出。
  • 第八步:再放入适量酱油,放入蒜米。
  • 第六步:锅内热油放花椒,八角,干辣椒炒香。
  • 第四步:焯水好的排骨捞出沥干水分备用。
  • 第十一步:把栗子倒入锅内,加适量盐。
  • 第十二步:加入少许老抽,加入一小碗水,大火烧开后改小火焖煮20分钟,出锅撒点葱花即可。
  • 第七步:加入适量白砂糖熬点糖色。
  • 第九步:把排骨倒入锅内翻炒。
  • 第三步:再把排骨也放入焯水。
  • 相关食材:排骨栗子

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