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洋葱炒肉片

菜谱编号：177-560

洋葱炒肉片是【BeiBei_Mom】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒肉片”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

肉片炒洋葱，非常简单的家常菜。

是我家餐桌上的常客，最主要小朋友喜欢哈！

洋葱炒肉片主厨：BeiBei_Mom

第三步：蒜苗切成段。

第五步：把瘦肉加入翻炒。

第八步：再把炒熟的瘦肉一起加入，加适量盐，酱油，蚝油。

第二步：瘦肉切成薄片，加适量盐，酱油，米酒，生粉腌制5分钟；洋葱清洗干净切成小块。

第九步：翻炒拌匀便可。

第四步：热锅下油，先把蒜苗根部放进炒香。

第七步：接着再把洋葱放进翻炒几下，加少量水焖熟。

第六步：再把蒜苗叶放进炒香，把瘦肉炒熟后盛起备用。

第一步：备好食材。

洋葱炒肉片做法技巧/窍门/补充说明：

1·瘦肉加少量生粉腌制，这样炒出来更嫩滑。

相关食材：洋葱葱

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