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鸡蛋炒饼

菜谱编号:177-585
鸡蛋炒饼是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炒饼”。
鸡蛋炒饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小孩子爱挑食,早餐就的换样做。

鸡蛋炒饼主厨:土豆丝卷饼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个筋饼:2张
辅助料用量
熟芝麻:少许油:2汤勺
洋葱:小半个盐:1小勺

鸡蛋炒饼的做法步骤

  • 第一步:筋饼切成半厘米宽的条。
  • 第二步:半个洋葱切丝。
  • 第五步:放入洋葱丝,翻炒。加盐
  • 第四步:炒锅热油,倒入鸡蛋炒熟炒散。
  • 第八步:盛出撒上一层熟芝麻即可。
  • 第七步:翻炒均匀。
  • 第六步:倒入饼条。可以一点水,使饼迅速受热。
  • 第三步:鸡蛋加入一点盐打散
  • 鸡蛋炒饼做法技巧/窍门/补充说明:

    没有筋饼,一般家庭的烙饼都可以。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋

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