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凉拌黄瓜花生米

菜谱编号:410-620
凉拌黄瓜花生米是【花生米608】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌黄瓜花生米”。
凉拌黄瓜花生米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快手菜,下饭菜,清爽不油腻,夏天的最爱

凉拌黄瓜花生米主厨:花生米608

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2根--
辅助料用量
蒜:适量花生米:适量
盐:适量南德调味料:适量
生抽:适量米醋:适量
芝麻酱:适量辣椒油:适量
蚝油:适量香油:适量

凉拌黄瓜花生米的做法步骤

  • 第二步:黄瓜去皮
  • 第十步:装盘
  • 第四步:切好的黄瓜放入盆中加少许盐腌制十分钟
  • 第三步:切滚刀块
  • 第七步:腌制好的黄瓜倒出多余的水分,加盐一勺,蚝油一勺,南德料一勺,鸡精半勺,米醋一勺,生抽两勺,香油一勺搅拌均匀
  • 第六步:加少许水调成蒜汁
  • 第五步:蒜加少许盐捣成蒜泥
  • 第九步:加入调好的蒜汁搅拌均匀即可
  • 第一步:准备两根新鲜的黄瓜
  • 第八步:加入一把炒好的熟花生米,一勺辣椒油,一勺芝麻酱搅拌均匀
  • 菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:黄瓜花生花生米

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