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南瓜双色馒头

菜谱编号:177-908
南瓜双色馒头是【康康1818】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜双色馒头”。
南瓜双色馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢南瓜的味道,用它做面食好看又好吃。

南瓜双色馒头主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:800克--
辅助料用量
酵母粉:6克南瓜泥:适量

南瓜双色馒头的做法步骤

  • 第一步:400克面粉加3克酵母粉加水和成白面团饧发至2倍大小
  • 第三步:白面团取出面团排气擀成大圆片
  • 第六步:卷起来
  • 第二步:400克面粉加酵母水加南瓜泥和成南瓜面团饧发至2倍大小
  • 第七步:切段
  • 第四步:南瓜面团取出排气擀成大圆片
  • 第五步:两张面片重叠在一起
  • 第八步:进行二次饧发(大约30分钟),然后放蒸锅里蒸熟即可
  • 相关食材:南瓜

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