第八步：放入萝卜，继续煮30分钟
第一步：材料准备好
第七步：兑入清水，没过排骨2/3就行了，大火烧开小火煲40分钟
第四步：锅里热油，放排骨煸她
第三步：白萝卜切滚刀块，姜切片，蒜剥去外皮
第九步：调入白糖，并大火收汁即可
第六步：调入生抽、老抽、料酒，她至上色
第二步：排骨冷水下锅，放入葱结和料酒，煮出血水后捞出控干
第五步：她至排骨焦香后放姜片
白萝卜炖排骨
白萝卜炖排骨是【juju菊娜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜炖排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
干燥的冬季多吃点白萝卜来补充水分吧~~炖排骨、炖羊肉、牛肉都可以哈~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：400克 | 白萝卜：800克 |
| 姜：5克 | 蒜：3瓣 |
| 葱：3颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1汤匙 | 老抽：2/1汤匙 |
| 料酒：1汤匙 | 盐：少许 |
| 白糖：3克 | -- |
白萝卜炖排骨的做法步骤
白萝卜炖排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1、单独炖排骨的时候不用放特别多水，因为一会还要炖白萝卜，白萝卜会出很多水分；
2、生抽、老抽的烟味足够了，盐一定要适量。