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红酒烤牛排

菜谱编号:178-290
红酒烤牛排是【吾爱烘焙】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒烤牛排”。
红酒烤牛排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

愿意尝试不同的美食,学习美食,虽然这次烤得过了火候,但从不灰心,因为即使烤得不好,家人也是把它吃完,特别的支持,给我的美食点评,让我一点一点的进步,同时也享受美食带来的乐趣

红酒烤牛排主厨:吾爱烘焙

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛排:2块黄油:20克
食盐:2克红酒:20克
黑胡椒粉:适量五香粉:适量
洋葱:适量--

红酒烤牛排的做法步骤

第八步:红酒配牛排,绝

红酒烤牛排做法第八步骤

第七步:牛排出炉后,把热好的红酒浇在牛排上即可

红酒烤牛排做法第七步骤

第一步:准备材料

红酒烤牛排做法第一步骤

第四步:烤箱预热200度,腌制好的牛排放入烤盘里,再撒适量的胡椒粉和五香粉,中层上下火先烤15分钟

红酒烤牛排做法第四步骤

第五步:翻面再烤10分钟,(8成熟)如想吃嫩些的,時间可缩短些

红酒烤牛排做法第五步骤

第三步:撒些黑胡椒粉在牛排两面,再涂上黄油、食盐,按摩一下,腌制30分钟左右

红酒烤牛排做法第三步骤

第六步:红酒加入适量的洋葱,加热一下

红酒烤牛排做法第六步骤

第二步:牛排洗净,沥干水后放入保鲜袋,用擀面杖(或刀面)拍打几下,断筋,这样肉会更细嫩,烤的時候也不会回缩

红酒烤牛排做法第二步骤
菜谱标签:西餐
相关食材:牛排

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红酒烤牛排。

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